Sainte Honorine, née à la fin du IIIe siècle, était une jeune gauloise originaire de la tribu des Calètes, dans l'actuelle région de Caux en Normandie.
Elle est connue pour avoir refusé de sacrifier aux dieux romains, affirmant sa foi chrétienne. Pour ce refus, elle fut martyrisée en 303 à Lillebonne (anciennement Juliobona).
Son corps fut jeté dans la Seine et dérivé jusqu'à la rive droite, près de l'actuelle ville du Havre.
Sainte Honorine est invoquée comme
Composé vers 1875 sur des paroles de l'abbé Vallet, curé de Conflans et une musique de l'abbé Petit, ce cantique raconte sur un air original en un refrain et quinze couplets l’histoire de sainte Honorine.
Le refrain en est le suivant :
Le couplet demande à sainte Honorine sa protection :